20+ Ricetta Durelli E Fegatini Di Pollo In Umido
Web Si preparano facendo cuocere il riso in un sugo di carne condito con pecorino e poi formando delle polpette allinterno delle quali nascondere un pezzetto di mozzarella. La ricetta originale prevede un ragù realizzato con le rigaglie di pollo i fegatini.
Panatura classica in uovo e pangrattato e poi via nellolio bollente.
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